神经炎可以吃煮花生。神经炎的患者饮食上要注意食用易于消化并富有营养,富含维生素B1的食物,如各种杂粮、豆类、和其它多种副食品,忌食生冷、坚硬、不易消化的食物.花生中含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,有滋养补益的作用。