降低血脂特效食谱有哪些？

血脂是血浆中的胆固醇、甘油三酯和类脂如磷脂等的总称。与疾病密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯，其他还有游离脂肪酸和磷脂等。

而胆固醇则又分成低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）等。（1）建议用植物油代替动物油烹饪，除了椰子油和棕榈油，常见的植物油都主要是不饱和脂肪；

（2）减少猪肉、牛肉的量，增加鸡肉、鱼肉的量，吃鸡肉时不要皮；（3）控制体重和适度锻炼不仅能减少胆固醇的形成，对其他生理指标也有许多好处。

简而言之，尽力而为。以上是对“降低血脂特效食谱有哪些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！