黄瓜可以降血糖,黄瓜清热解毒、生津止渴功效,富含纤维素能增加饱腹感。对糖友而言,是不错的解饿食品,并且有着降血糖的作用。
另外,正在减饭量的糖尿病人,可以在饭前吃上半根黄瓜,从而减少正餐的饭量。但是也不要过量的吃。