动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病、其规律通常是在青少年时期发生、至中老年时期加重、发病男性较女性多、近年来本病在我国逐渐增多、成为老年人死亡主要原因之一动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系(1)高血压:高压血流长期冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤、造成血脂易在动脉壁沉积、形成脂肪斑块并造成动脉硬化狭窄血压不控制、心肌梗塞发生率约提高2~3倍、脑中风则约4倍(2)高脂血症:血中脂肪量过高较易沉积在血管内壁形成斑块、造成动脉硬化狭窄(3)糖尿埠糖尿病人的脂肪代谢会出现问题、血液中运送脂肪的蛋白质(称做脂蛋白)会产生变性、在运送过程中脂肪容易沉积在血管内壁形成脂肪斑块(4)抽烟:香烟中的尼古丁、一氧化碳等会损伤动脉内壁、受伤的动脉内壁会卡住胆固醇、引起血小板堆积形成脂肪斑块同时、抽烟也会引起冠状动脉收缩痉挛、减少血流量(5)缺少运动:运动可以增加高密度脂蛋白、减少低密度脂蛋白、帮忙身体把多余胆固醇从胆道与肠道排出体外、避免过剩胆固醇沉积在血管内壁此外、运动可以促进血液循环、增加血管弹性、降低血压、消耗过剩热量、使身体脂肪比重减少、肌肉比重增加、而减轻体重因此缺乏运动的人很容易得到粥状动脉硬化(6)肥胖:肥胖或体重过重的人、心脏负荷加重、血脂肪不正常的机率也较高、因而增加粥状动脉硬化风险肥胖、易促发高血压、糖尿病、高血脂症、胰岛素阻抵抗症候群(7)过大压力:人会因为压力而增加肾上腺素的分泌、于是引起血压升高、心跳加快、伤害动脉血管内壁(8)家族史:指的是基因上的因素、使某些人早期就发生动脉硬化疾病遗传、其原因仍未明、有的是严重高胆固醇血症、迭积在血液中、进而促发动脉硬化发生有的是早发性高血压、或是容易发生血栓等(1)饮食治疗 ①减少对脂肪的摄群应少食饱和脂肪酸占有量较多的煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、肾和其他内脏、蛋黄等提倡每周至少吃2次鱼、海产品如海带、海鱼、海蜇、淡菜、紫菜、等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸、被公认为大脑营养剂、血液稀释剂、具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效 ②每日摄盐量控限于5克以内、不食或少食甜食、奶油、糖果或酸味饮料、多食粗粮黑面包、糙米以及蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮、含有人体所需要的全部营养成分在不提高血液胆固醇的情况下、供给人所需要的全部热量 ③吃饭要定时、两顿饭之间不要加小吃、如果非吃不可的话、可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品(2)不吸烟并防被动吸烟:烟草毒害心血管内皮细胞、损害内皮系统功能、可致心肌肥大、变厚、殃及正常的舒缩运动并可致好血脂HDL下降(3)坚持适量的体力活动 体力活动量需根据原本身体情况而定、要循序渐进、不宜勉强作剧烈运动、每天最好坚持不短于30分钟的活动、可一次性完成或分3次进行、每次10分钟依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等(4)释放压抑或紧张情绪:慢性忧郁或持续的紧张、可刺激交感神经兴奋、易致心跳快速、血管收缩、血压上升、血流减少放松身心、莫让重重心事缠身束脑良好又充裕的睡眠、可使呼吸及心跳趋缓、是心脏自我保护措施 预防动脉硬化的常见食物 玉米、燕麦、大豆、甘薯、洋葱、大蒜、生姜、茄子、胡萝卜、韭莱、芹菜、山楂、茶叶、菇类、藻类、牛奶、海鱼、蜜桔 预防动脉硬化的几种中药 绞股蓝、首乌、桑寄生、葛根、桑白皮、黄连、钩藤、天麻、红花、野菊花、当归、白术、灵芝、三七、决明子、茵陈、山绿茶等