吃了猪肉，凉食后胃饱胃胀，气短，喉咙有粘液，鼻塞

根据您描述的症状应该考虑为胃炎引起的症状,常见的症状就是胃痛,胃胀,返酸,嗳气等症状,和饮食不规律,进食生冷硬刺激的食物,生活习惯等因素有关系的。

可以服用抑制胃酸分泌的药物比如奥美拉唑胶囊等,腹胀消化慢可以饭前半小时加用胃动力药物吗丁啉等药物.注意饮食规律,吃容易消化的食物,不吃生冷硬刺激食物,不吃辛辣刺激食物,不好转或者反复发作的话最好做一个纤维胃镜检查。