老年人甲状腺癌可以吃豆角。豆角对老年人甲状腺癌的患者没有缓解作用,不过豆角含有丰富的营养作用,豆角含有丰富的矿物质和多种维生素,建议老年人甲状腺癌的患者平常忌食辛辣生冷等刺激性的食物,多食用富含膳食纤维的食物