如果没有变质,是可以喝的。但是在喝前最好再重新煮一下。早晨是喝姜汤的最好时机。姜性暖,能够温胃健脾。,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。
生姜还具有解毒杀菌的作用,吃姜还能抗衰老,总之好处挺多,但是最好现熬现喝,剩下的放阴凉处保存。