西洋参性寒,具有补气养阴、清火生津的功效,可以缓解阴虚火旺引起的手脚出汗、发凉等症,但对炎症无效。西洋参功效同人参,但不具有人参的热性,这也是该药的最大优点,对高血压患者来讲,可以饮服西洋参,不过对于上火引起的口腔炎症需要配合清热解毒的药物如金银花、菊花等合用方可有效。