首先,胆能吸收胆汁内的水分和电解质,可以将胆汁浓缩5-10倍以上储存于胆囊内。浓缩以后的胆汁对于食物,特别是脂类食物的消化,具有非常重要的作用。
其次,胆是身体重要器官之一,胆通过吸收、分泌和运动,从而发挥着浓缩、储存和排出胆汁的作用。