含锰量较高的食物主要有:黑木耳、黑芝麻、松仁、榛子仁、核桃仁、黄豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、茶叶等。只要保持每天的营养平衡,就能够从食物中摄取足够的锰元素来满足人体对锰的需求。
但对胃肠虚弱、消化吸收不良的人来说,尽管食物中含锰量较高,其体内仍会出现锰缺乏。在这种情况下,只要从调理消化吸收功能入手就行了