葱是可以生吃的,并且具体而言应该不存在任何的危害成分,并且经常食用的话,对于人体其实有很大的好处的,葱的主要成分中含有一种辣素,辣素具有非常强大的杀菌作用,对于一些感冒、伤风等呼吸道疾病,或者是肠胃的腹泻等情况,都是可以通过吃生葱来进行预防的作用的,其次是可以帮助增加身体的免疫力,葱里面还含有一种纤维素蛋白溶解物质,可以消除血脂,预防心血管疾病。