你好,冰糖雪梨是以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。先烧水,把水烧开或者烧到快开时加入冰糖,待冰糖完全溶解以后再加入切好的雪梨块煮15分钟左右即可。
对冰糖没有特别要求,大的、小的都可以,没有冰糖用砂糖也行。以上是对“请问熬冰糖雪梨里的冰糖是大块的冰糖还是小块的冰糖”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!