医生回答
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胖瘦是由营业的吸收和消耗来决定的，当大量食物进入肠胃时，肠胃要能尽量的吸收，如果肠胃消化功能出现紊乱，吃再多也长不胖。
除此外，运动量以及精神状态和情绪决定了热量的消耗，当然还有每个人的遗传因素的不同！胖瘦是非常复杂的身体问题，不是靠某种药物所能完全解决的。
药物只能解决局部的问题而不可能全面！１分量不减提升热量．吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。
增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。不宜多吃零食，如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。
２少食多餐常备小吃．不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。
除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。
办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。３多饮高蛋白质饮品．牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶。
假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪。市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量。
同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量。有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替。
４饮汤宜连「汤渣」吃．粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤（用低脂奶）．大部分中式汤水热量不高，如不吃「汤渣，营养质素更低。
餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。喜欢饮汤的人，可烹调连「汤渣」也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的「汤渣」如免治肉、豆腐、蛋等。
５肌肉锻炼助增重．增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。
单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。
此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。６保持充足而良好的睡眠．还要注意个人心理降．最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。
且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧﹗
