干枣和鲜枣各有各的好处。干枣比较容易保存,不会发生腐坏变质,在熬粥煮粥时加入一些,会使粥的营养价值增高,同时也可以作为药物使用,能够治疗和预防多种疾病的发生。
相对来说,鲜枣的营养价值更高一点,能够起到活血补血的作用,能够调节女性月经。但是很难保存,很容易就会变坏,所以平时在食用枣时可以在盛产枣的季节食用鲜枣,在其他时节多吃干枣。