病情分析: 你好, 中医认为狗脑具有祛风止痛、解毒。治外感风寒、血肿、鼻息肉、头痛。现代研究表明狗脑含有脂类,不等量的氯、磷、钠、钙、镁、钾、铁等。
脑桥含水分70.11%,固形物29.89%,其中蛋白质占30.79%,类脂62.96%。类脂中含磷脂29.97%,硫脂8.47%。
脑桥还含蛋白质硫和蛋白质磷。营养是十分丰富的,所以适合小孩可以吃的意见建议:给小孩吃时最好喝汤,量也不要太多,毕竟五月的小孩消化功能还不完善