青萝卜清炖当然是最营养最健康的吃法。不过青萝卜作为一种常见的蔬菜,有非常多的吃法,青萝卜可以红烧,可以和多种肉类一起红烧,好消化,口感也很好。
另外青萝卜还可以做成各种馅,饺子馅、包子馅、盒子馅以及丸子,做蒸食也是很好的原料。青萝卜还可以用来做腌菜和泡菜,比如酱腌青萝卜,糖腌青萝卜等等。
青萝卜腌制后是一种很好的开胃小菜。