扁平苔藓可以吃猪肝。扁平苔藓患者应清淡饮食、多补充些蔬菜、水果等富含维生素的食物;适当吃些五谷杂粮,补充B族维生素;
多食大豆及豆制品。忌吃辣椒、咖啡等辛辣刺激性食物要求戒烟酒。猪肝含有较高量的维生素A和铁质,建议吃些猪肝。