肠胃炎可以吃坚果。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。
另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果有以下几点好处:降低妇女发生2型糖尿病的危险;
降低心脏性猝死率;清除自由基;补脑益智;提高视力。