肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。
在医学用字上,常以拉丁语字首hepato或hepatic来描述肝脏或肝脏的(希腊hēpar(#942;παρ))。
肝脏是人体内脏里最大的器官,位于人体中的腹部位置,在右侧横隔膜之下,位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方,胃的上方。
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,成人肝脏平均重达1.5公斤(约在12.5公斤之间;另一说11.6公斤),为一红棕色的V字形器官。
肝脏又是新陈代谢的重要器官。