蚕豆病可以吃薏米。蚕豆病与食用薏米没有根本的冲突,薏米所含营养素非常丰富,不仅含蛋白高,而且还富含维生素B、钙、铁、食物纤维、人体必需的8种氨基酸等,是一种营养平衡的谷物。
另外,中医角度,性微寒,味甘,清热利湿,健脾,对水肿、脚气、风湿痛、肠痛、肺痛等有功效。所以,蚕豆病患者,是可以吃薏米的。