问题分析:你好,洋参炖猪肚可能治胃病吧,胃不好的人可以吃吧,最好是野猪肚加红枣、西洋参、桂圆、枸杞子,用文火炖烂,治胃病相当灵验。
意见建议:保留胃粘膜的野猪肚一只切成小条,老鸽子二只切成块,加大红枣20粒、西洋参10克、桂圆40粒、枸杞子40粒,点火等滚开后调为文火,开锅炖3一般需大约4小时左右可炖烂,加入料酒和食盐少许再炖十分钟。