柠檬很酸,一般人都错把柠檬当成酸性食品,其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。喝柠檬汁对身体有好,如果可以的话,最好是每天喝一颗现榨的原汁,但必须在5分钟内立即喝完以免氧化,怕酸的人,可在原汁中加点盐,想减肥的人,可以加入养乐多一起饮用!但万不可加糖,因为糖一加入原本的碱性立即变化成为酸性。
所以为了健康还是不加糖的好。冰糖柠檬水是凉性的,能使胃变凉,所以建议最好不要经常喝。