从你的描述来看,你的情况是因为手部有过敏的情况,造成了湿疹的,如果吃了韭菜以后加重了,可能是这个韭菜可以造成过敏的情况的,所以应该避吃韭菜的,另外通过抗过敏的药物如开瑞坦,湿毒清等口服,外用曲安奈德尿素乳膏来涂抹局部的皮疹,这样可以有很好的效果的。