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患者提问
用水和食用酒精勾兑出来的白醋是酸性还是碱性?
用水和食用酒精勾兑出来的白醋是酸性还是碱性?如题。
提问时间:2020-03-17 15:31
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
病情分析: 水和酒精是勾兑不出来醋的,酒精是乙醇,醋是乙酸二者要相互转化必须在一定的条件下,用水是做不到的。意见建议:对于醋他就是乙酸肯定是酸性的,酒精即乙醇他是中性的。
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