适度饮酒有益健康。关键是掌握酒精的量。酒精对肝细胞有很强的毒性。95%的酒精直接影响蛋白质和脂肪的代谢功能,从而降低肝脏的解毒能力,导致酒精性脂肪肝。
一旦出现酒精性肝,无论它属于哪个阶段,在疾病治疗和康复期间绝对禁止饮酒。要调整饮食习惯,保持清淡饮食,保持高蛋白和微生物的饮食,避免油腻和辛辣的刺激性食物,多吃蔬菜和水果、谷物和谷类食品。