去热的水果有哪些

(1)小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克．将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟．酌加精盐，味精调味即可．早晚服用．健脾开胃，行气止痛．适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症．(2)山药羊乳羹：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量．将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末；将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成．每日1次．益气养阴，补肾健脾．适用于慢性胃炎，呃逆反胃等的食疗调补．(3)玉参焖鸭：净鸭1只(约2000克，玉竹20克，沙参20克，各种调料适量．将玉竹，沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹，沙参浓缩汁约40毫升；鸭子由背部劈开，冼净，放盆内，加入盐，料酒，葱各少许，入笼蒸至熟烂；锅内注入原汤，鸭子，玉竹和沙参浓缩汁，精盐，料酒，白糖，葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成．食肉喝汤．滋补胃阴虚．适用于胃阴虚所致的慢性胃炎．(4)玉竹山药鸽肉汤：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量．将鸽子肉切块，放砂锅中加玉竹，山药，精盐，调料，加水500毫升，文火炖煮60分钟，肉熟烂后饮汤食肉．随意服食．健脾益气，滋阴止渴．适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助食疗．(5)平菇炖肉：猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒，食盐，葱段，姜片，生油各适量．先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻；然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成．佐餐食用．本品具有改善人体新陈代谢，增强体质，防癌，抗癌之功效．适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等病症．(6)肉桂粳米粥：肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量．先将肉桂研成细末；再将粳米，砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可．早晚餐时空腹温食．温中和胃．主治脾胃虚寒型慢性胃炎．(7)沙参蛋汤：北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量．将沙参切虚，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成．取汤温热，食蛋．每日1次，连用1个月．滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品．(8)花生乌贼骨面：乌贼骨，生花生仁，炒花生仁各150克．将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用．每日服3次，每次1～2匙．当日见效，以7～10天为一疗程．消炎止痛，养胃补脾．主治胃炎，胃溃疡．(9)麦饭石粥：麦饭石100克，大米100克．先将麦饭石捣碎成粉粒状，加水浸泡半小时后，放火上煮沸，用纱布滤取汁，去石；再将淘洗干净的大米放入锅内，用文火煮至米烂成粥．每日2次，早晚餐服用．健脾和胃，清热去湿．常服此粥可治疗胃病，贫血等病．(10)佛手露：佛手柑80克．每次取香气浓郁的佛手放入烧瓶内，加水适量，盖上瓶塞后接好冷凝管；用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液．每日2～3次，每次1杯，温热饮用，连服4天左右．理气舒肝，悦脾开胃．适用于慢性胃炎，神经性胃痛，食欲不振，消化不良等症．(11)玫瑰露：玫瑰花约40克．每年4～6月间，在玫瑰花蕾将开放时，选取朵大，瓣厚，色紫，鲜艳，香气浓者，分批采摘后，用小火迅速烘干；烘时将花摊成薄层，花冠向下，待其干燥后，再翻转烘干其余部分；将干玫瑰花约40克放入烧瓶内，加入适量清水，将瓶塞盖上，接上冷凝管；然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏液既得玫瑰露(即玫瑰花的蒸馏液)．每日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服约6天．养胃宽胸，行气解郁．适用于慢性胃炎和神经性胃痛，胸闷郁结，恶心呕吐等．(12)姜蒜醋：生姜100克，大蒜100克，米醋500克．将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用．饭后服用，每次10毫升．或在菜肴中酌量加用．健胃散寒．适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症．(13)香橼露：陈香橼约60克．每年9～10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用；把香橼片约60克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管；然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即得．每日1～2次，每次1杯，连用4天左右．利膈健脾开胃．适用于气滞胃痛，慢性胃炎和神经性胃痛，胃胀，腹胀，消化不良，呕吐呃逆等症．(14)党参大枣茶：党参15克，大枣10枚，陈皮3克．将上3味煎汤代茶饮．每天2次，7天为1个疗程．养胃，消炎．主治慢性胃炎．(15)萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克．先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥．早晚温热服用．疏肝理气．主治因肝胃气滞引起的胃炎．(16)鲫鱼羹：活鲫鱼1条(约400克，干姜3克，桔皮3克，胡椒，葱白，生姜，生粉，细盐各适量．将鲫鱼去掉鳞，鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用；再把干姜，桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉，细盐稍煮即成．每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天．暧胃散寒，温中补虚．适用于脾胃虚寒性慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡等．(17)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)①干姜，红枣，鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁．②面粉，白糖，酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团．待面团发酵后，做成糕坯．③将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成．肾驳复网．每日1次，作早餐食用．适用于脾胃虚寒性慢性胃炎．(18)山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克．①核桃仁用水浸30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克；②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克．③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，即成．代茶饮．(19)羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜，胡椒炝，盐，醋各少许．①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用．②碗豆，苹果，羊肉，姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芫荽即成．用醋蘸食．健脾和胃，健胃消食．(20)鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克．将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用．适用于慢性胃炎．(21)木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克，米醋50克．上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤．每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食．适用于慢性胃炎．(22)蚕蛹散：取蚕蛹适量，焙干研粉．日服2次，每次5～10克．用治慢性胃炎，胃下垂，亦可健脾益肺．(23)粳米姜汤：痊米100克，水浸后用麻纸五，六层包妥，烧灰，研细末．早晚2次饭前分服，姜水冲服．重者连用3天可愈．服药后7日内以流食为主，勿食生冷油腻之物．(24)牛奶鹌鹑蛋饮：取鲜牛奶250毫升，煮沸，打入鹌鹑蛋1枚，搅匀，再沸即成．每日晨起空腹服用．(25)核桃姜汤：取干姜适量，洗净切片，加水煎汤．取核桃仁适量，嚼细后用姜汤送服．慢性胃炎如何食疗．用治酸心，吐酸水．(26)生姜桔皮汤：取生姜，桔皮各20克，水煎取汁．日内3次分服．用治慢性胃炎，胃痛，呕吐粘液或清水．(27)鸡蛋冰糖酒：腮糖500克，黄酒500毫升，文火沸后打入鸡蛋12枚，搅匀，共熬呈焦黄色时即成．每日3次饭前服，每次20毫升．用治胃痉挛．(28)三味蜂蜜汤：取丹参25克，檀香15克，炙甘草10克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜50毫升温服．每日1次．(29)参枣饮：取红枣10枚(去核，党参10克，陈皮6克，煎水代茶饮．每日1次，连服5～7日．可舒肝理气，和胃止痛．(30)胡椒炖猪肚：茸胡椒15克，压碎，生姜9克，切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许．将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食．饮汤吃肚，2～3日服1次，连服3～5次．用于脾虚寒，胃痛隐隐，胃下垂，大便溏薄，胃及十二指肠溃疡者．(31)牛肉粳米粥：取牛肉50克，煮熟切薄片，山药15克，洗净切片，香菇100克冼净切条，粳米100克洗净，加水共煨粥．可酌加葱，姜汁，食盐，味精，趁热调服．(32)养胃散：取黑豆粉，糯米粉各1000克，黑芝麻500克，分别炒熟，黑芝麻研末．将上述三味混匀，瓶贮备用．每日3次，每服50～100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用．(33)姜韭牛奶饮：嚷菜250克，生姜25克，洗净切碎绞汁．然后将姜，韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即成．每日2次，早晚顿服．如无牛奶，可用奶粉勾兑．温胃健脾，用治慢性胃炎和虚寒性胃溃疡．(34)蛋壳散：取鸡蛋壳适量，焙黄，研为细末．每日2次，每次1～3克．可养胃止酸，主治由于吞酸，吐酸而致的胃部不适．(35)槟榔粥：将槟榔10～15克水煎取汁与粳米50～100克共煨粥．日服1～2次．不易久食．用治湿阴气滞类胃炎．(36)羊肉山药粥：取羊肉300克，斩为泥，山药500克，研碎后，与粳米150克共煨粥．粥成后，酌加姜汁，食盐，味精，趁热服．适用于脾胃虚寒性胃痛．(37)高良姜15克研成末，加水2000毫升煎至1500毫升，滤渣备用，以粳米100克淘净后掺入煮成良姜粥，经常食之．适用于上腹隐痛，食后饱胀，嗳气，大便溏薄，舌质淡胖者．(38)茱萸根30克或干果6克，葱白适量，以粳米煮粥，将熟时放入茱萸和葱白，亦适宜上述脾胃虚寒型胃炎．(39)芡实，山药，党参，白术，薏米仁，白扁豆各30克，茯苓，莲肉及粳米适量，煮成八宝粥食．适宜于上腹隐痛，疲乏无力，口干，舌质红少苔之慢性胃炎．(40)党参30克，大枣10枚，陈皮3克，煎汤代茶，经常饮用，适用于上腹胀痛，饱胀不适，嗳气频作，泛酸，苔弊的脾气滞型胃炎．(41)炒扁豆，党参，玉竹，山楂，乌梅各30克，加水煎至扁豆熟透时，适当放入白糖饮用之，特别适用于慢性萎缩性胃炎．(42)板栗炖母鸡[原料]板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量．[制法](1)将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠，内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用．(2)板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳．(3)锅内装入鸡块，栗子，姜片，料酒，水煮开，改用文火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可．[特点]鸡肉嫩烂，汤鲜味醇，略有甘甜味道．母鸡肉温中益气，善治虚劳，胃呆食少；栗子也能益气，厚肠胃，补肾气，强筋骨．母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功．慢性肠胃炎患者和肾亏尿频，腰腿无力者均可食用，疗效显著．(43)饴糖豆浆[原料]饴糖10克，豆浆500毫升．[制法]1，将生豆浆装入锅中煮开，后加入饴糖，改用文火熬10分钟，不断搅拌，让饴糖溶化即可．2，最好空腹服用．[特点]浆香微甜，豆浆有润肺止咳，消火化痰的作用．与饴糖合用，能治胃与十二指肠溃疡．。你好平时避免暴饮暴食和辛辣刺激性的食物，少食多餐，少食酸甜食物就可以．

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