健康指导:您好,可以的。雪莲菌同乳酸菌、醋酸菌、双歧杆菌等一样具有分解牛奶中乳糖,制作酸奶的功效,能够调节人体肠道菌群,适用于乳糖不耐症人群;
培养雪莲菌主要用牛奶,容器不能用金属,全部以玻璃及瓷器品为宜,容器要清洁,不不能存放在太冷、太热的地方。将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内,以覆盖菌面为宜,一般24小时即可饮用,换上心的牛奶。