医生回答
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1、脂肪肝不能吃什么含糖量高的食品因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担不能被机体充分吸收、利用在体内将转变为脂肪沉积于肝内或皮下组织加重脂肪肝病情因此脂肪肝患者宜低糖饮食
2、脂肪肝不能吃什么脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担对病情不利当然适当少吃一些是没有关系的
3、脂肪肝不能吃什么脂肪肝不宜喝酒酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重进而使病情加重
4、脂肪肝不能吃什么脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍摄入过多的优势会增加肝脏脂肪的堆积进而加重肝脏脂肪化的程度肝脏不好时对油腻食物消化也会不好多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜不宜煎炸总的来说脂肪肝患者不能吃含脂肪量高、含糖量高的食物以及一些容易加重肝脏负担的食物脂肪肝是一种常见的临床现象而非一种独立的疾病引起脂肪肝的病因很多其临床表现轻者无症状重者病情凶猛主要表现为肝脏受损的表现一旦发现脂肪肝应及时予以治疗其比较常用的是甘道芯缓释茶它结合了所有的优点于一身既具有药物的治疗功效又具有缓释茶的调理作用既缩短了治疗时间又没有任何的副作用治疗与保养结合预防与调理相融堪称生物技术应用于医疗保健饮品中的成功典范那么脂肪肝患者需要注意什么呢？合理膳食五项注意 第一一定要限酒不必戒肉 第二每顿饭二两粮不当泔水缸 第三三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐） 第四：饮食四有：有粗有细不甜不咸 第五每天500克蔬菜和水果（弱碱） ∪例：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物纤维6动物4 还有吃饭七八分饱不能吃饱了尤其是肝硬化病人更不能吃饱了肝硬化病人吃两三分饱就可以了吃饱以后腹压高会出血的可以多餐少吃另外我们提倡低热量饮食可以每天喝点甘道芯缓释茶甘道芯缓释茶可以有效发生抑制肝脏氧化清除肝脏多余油脂 适当地提高蛋白质量高蛋白膳食（1.5-1.8g）要注意补充维生素矿物质、植物纤维我比较建议岁数大的人吃两种药：一种是多种维生素第二是卵磷脂和深海鱼油老年人要补钙牛奶里面含钙是最多的对老年人身体是最好的
