医生回答
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咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作.虽然有其有利的一面但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血.正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘防止误诊.治疗咳嗽应区分咳嗽类型西药中药皆可但以食疗为最佳。
1.二果猪肺汤 [原料]罗汉果15克无花果50克猪肺1具苦杏仁10克 [制法]先将苦杏仁拣杂洗净放入温开水中泡胀去皮尖连同浸泡液放入碗中备用.将罗汉果无花果分别拣杂洗净晾干或晒干切成片待用.将猪肺放入清水中漂洗1小时除杂后切成片状挤尽水分放入沙锅加清水足量（以浸没肺片为度）大火煮沸撇去浮沫烹入料酒加入杏仁改用小火煨煮1小时待猪肺熟烂放 入罗汉果无花果片继续用小火煨煮30分钟加精盐味精拌匀即成 [吃法]早晚2次分服或分2次服用以淡食为宜吃猪肺嚼食罗汉果无花果片饮汤汁 [功效]养阴清肺止咳化痰.本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者 [评介]罗汉果又称“长寿果”为我国名贵特产因其具有特殊的清肺止咳防癌抗衰作用已经引起国内外医学专家们的高度重视.有学者报道在中医临床防治肿瘤的实践中以开水泡罗汉果当茶饮每日1个在治疗肺癌喉癌鼻咽癌等病症中收到了较好的清肺止咳润肺化痰养阴生津利咽开音的效果.无花果干果的水提取物经活性碳丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用.国外科学家认为无花果含有一种防癌因子能防止早期癌症的形成.以上二味佐以杏仁与猪肺煨煲成汤肴不仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺止咳化痰功效而且可增强机体的抗癌能力有效 地遏制癌症患病期间适宜经常服食
2.鱼腥草炖雪梨 [原料]鱼腥草100克雪梨250克白糖适量 [制法]先将新鲜雪梨洗净晾干后连皮切成碎虚梨核部分可弃去备用.将鱼腥草拣杂洗净晾干后切成碎小段放入沙锅加水适量煮沸后用小火煎煮30分钟用纱布过滤去渣收集过滤液汁再放入沙锅加入生梨碎虚视需要可加适量清水调入白糖用小火煨煮至梨块完全酥烂即可食用 [吃法]早晚2次分服吃梨饮汤汁 [功效]清肺止咳清化痰热.本食疗方适用于肺癌患者对肺癌痰多吐黄稠脓痰者尤 为适宜 [评介]鱼腥草性味辛寒功专清热解毒利尿消肿是一味疗效明显的中草药尤能清肺热中医临床为治疗痰热壅肺咳嗽痰黄之症所常用因能解毒消痈亦为治疗肺痈之要药.现代药理研究证明用噬菌体去试验鱼腥草有抗噬菌体作用提示有抑癌活性.雪梨性凉味甘微酸有生津润燥清热化痰等功效善治热病津伤痰热咳嗽等症.我国古代医家推崇说“胸中痞寒热结者可多食生梨”上二味配伍不仅可润肺凉心消痰降火而且有较好的抑癌防癌功效对中老年肺癌热结痰多吐黄稠脓痰者尤为适宜坚持服食有较明显的辅助治疗作用
3.杏仁荸荠藕粉羹 [原料]苦杏仁15克荸荠50克藕粉50克冰糖15克 [制法]先将苦杏仁拣杂放入温开水中泡胀去皮尖连同浸泡液放入碗中备用.将荸荠洗净除去荸荠头及根须用温开水冲一下连皮切碎剁成荸荠泥糊待用.烧锅置火上加清水适量放入杏仁浸泡液煎煮30分钟过滤取汁与荸荠泥糊同放入锅中拌和均匀小火煨煮至沸拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末）边拌边煨煮成羹 [吃法]早晚2次分服 [功效]清肺止咳化痰抗癌.本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽 [评介]苦杏仁擅长祛痰止咳平喘润肠为临床用于痰热咳嗽之要药.据现代医学体外实验证明杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70%.日本学者认为苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用.荸荠性味甘寒擅长清热化痰消积补肺与苦杏仁配伍佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食不仅可增强抗癌功效而且可清肺止咳消积化痰发挥较好的辅助治疗作用
4.橄榄萝卜饮 [原料]青橄榄400克白萝卜1000克 [制法]先将青橄榄拣杂洗净盛入碗中备用.将白萝卜放入清水中浸泡片刻反复洗净其外皮除去白萝卜蒂头及根须连皮剖开切成片或切成条状与洗净的橄榄同放入沙锅加水足量大火煮沸后改用小火煨煮40分钟加少许精盐拌匀即成 [吃法]当饮料随意服食或分数次服食当日服完.服食时吃萝卜饮汤汁并嚼 食橄榄缓缓咽下 [功效]清肺化痰.本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽 [评介]橄榄又称“青果”为我国特有的珍贵水果有“中国橄榄”的美誉.橄榄在我国自古入药性味甘酸平功专清热解毒利咽化痰生津止渴开胃降气.近代医学研究发现青果具有一定的防癌作用；临床应用中以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦咽喉疼痛声音嘶哑咳嗽咯血等症有较好的治疗效果.白萝卜性味辛甘凉功能化痰热消积滞解毒宽中下气.现代医学研究结果表明白萝卜具有抗癌作用.临床药膳食疗运用中也观察到以萝卜烹调的各种菜肴经常食用确实有防癌作用.橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴其清肺化痰功效更加显著作用温和而持 ∶尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽热结痰多等症 5白果鸡肉粥 原料：白果鸡脯肉干虾仁大米粥姜丝葱花调料各适量 制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜加生抽花生油料酒胡椒粉嫩肉粉姜丝拌匀腌好备用；煮一锅白粥煲粥时可放少许干虾仁待粥快成时加入白果继续煮10分钟再放入鸡肉糜煮熟起锅加适量盐香油撒上葱花即可 功效：鲜美营养止咳平喘.白果可润肺益气宜熟食不宜长期服用。
