服中药期间忌茶水。因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。另外,通常情况下喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药。
茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。