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西兰花可以抗癌,熟吃还是生吃可全面吸收营养?白菜花
西兰花可以抗癌,熟吃还是生吃可全面吸收营养?白菜花有抗癌作用吗?这两种蔬菜哪个对身体更好?有的说西兰花比白菜花好。
提问时间:2020-05-07 22:15
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:根据你的情况描述,西兰花可以抗癌,需要熟吃才能使有效成分充分发挥出来,白菜花不可以抗癌。意见建议:建议还是选用西兰花炒熟,最好是用橄榄油,当然凉拌也可以。
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