桑葚膏具有延缓衰老和美容的功效。同时,具有补血养阴、补肾乌发、生津润燥的作用。可用于眩晕、耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热、糖尿病、血虚便秘。
桑椹提取物的化学成分含有丰富的活性蛋白、维生素B1、B2和维生素C、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、鞣酸、葡萄糖、蔗糖、果糖、芦丁、花青素、矢车菊素、钙、苹果酸、烟酸等成分。