病情分析: 胆总管结石手术取石后,需要放置胆道T管引流胆汁,预防术后发生胆汁淤积、胆管炎,意见建议:拔出引流管多需要2周左右的时间,届时需要逐步观察胆道是否通畅,需要先进行闭管几天,如果没有胆汁淤积和不适时,方可拔管,当地医生会掌握拔出引流管的时间,不要有心理负担,适量食用豆腐问题不大,饮食上低脂饮食即可。