糖尿病的妈妈饮食上要注意蛋白质、维生素和铁、钙等矿物质的摄入,饮食以清淡为主,防止盐分过高。在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感