黄斑变性是由于有害的氧分子的解离,造成肌肉的黄斑损害,而葡萄酒,尤其是红酒,含有白藜芦醇,一种能消除氧气从基体中流失的物质,它能保护眼睛免受伤害。
实验表明,喝少量红酒的人患黄斑变性的几率比不喝红酒的人少20%。