慢性肾衰竭可以吃高丽参。高丽参属于温补性的食物,本病患者可以食用,但不宜过多。慢性肾衰竭在饮食上宜多食用高热量、低蛋白质的食物,如白糖,冰糖,蜂蜜,水果糖,米粉,藕粉,玉米粉,太白粉,澄粉,冬粉,西谷米,粉圆等食物,少吃些含钾、含钠高的食物,如香菇,苋菜,菠菜,芥菜,竹笋等食物,禁忌咖啡,浓茶,鸡精,酱油,盐等食物。