问题分析:人参大补元气,固脱生津,鸡肉含有丰富蛋白质,滋补强身。人参炖鸡乃一大药膳,药食同补,治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,眩晕头痛,消渴,妇女崩漏。
意见建议:身体劳伤虚损者可用此药膳,可达到补气强身效果。