您好,根据您的描述,喝酒后,出现呕吐物很酸,有点咖啡色的症状,应该考虑是属于上消化道出血等原因引起的症状,可能是由于胃黏膜损伤等原因引起的症状,应该积极进行治疗。
及时就医进行检查和治疗,应该保持良好的心态,保持情绪稳定,忌生冷,辛辣刺激性,不易消化的食物,忌烟酒