你好,可以的。藕对血糖的影响不大,糖尿病患者的饮食没有什么特殊的,控制饮食中的糖分过度的摄入、控制总热量的摄入。
平时可以采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食.不吃动物内脏,肥腻性食物,含糖量高的食物,多吃鱼类,洋葱,大蒜,苦瓜,黄瓜,木耳,菌类等可以降脂的食物,食用植物油,戒烟酒来降低血糖。