月子期间不建议吃荞麦的,因为荞麦中的铬,是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。
还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。荞面属凉性食物,产后坐月子时因尽量食用温补食物,故不能多食。