高血糖病人一定要注意饮食,给予低糖低脂饮食,以免血糖持续增高,引发糖尿病。可以给予膳食纤维食物,在主食上主要以面食为主,同时可以吃一些含有膳食纤维,低糖的蔬菜和水果,如菠菜,芹菜,韭菜等。
也可以吃一些豆制品,代替肉类,增加蛋白质的摄入。