问题分析:你好,现在是可以吃的,但是尽量不要过量,因魔芋的饱腹作用很强,会造成腹胀等不适。摄入过多的膳食纤维也会干扰矿物质和维生素等营养物质的吸收。
意见建议:煮熟后的魔芋是糖尿病和肥胖产妇的理想食品。注意生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。