慢性萎缩性胃炎不可以吃辣椒。慢性萎缩性胃炎是坚决不允许食用辛辣刺激性食物的,容易加重胃痛的症状,辣椒味道辛辣,刺激性也比较强,多于很多虚弱型疾病、皮肤病、手术后都是不合适的,建议可以多吃一些温和食物调养胃气