绿豆性凉,具有清热解毒、消暑去燥的功效;红豆性温,具有健脾调胃、消肿利尿、祛湿通气的功效;山楂性温味酸、甘,可健胃消食、行气散瘀,对胃胀积食、泻痢腹痛有治疗功效;
红枣,温味甘,可养血宁神、调和脾胃。这四种食物一起熬煮具有清热解毒、消暑利尿、减肥去积、调理肠胃的功效,很适合夏秋季节食用。