豆类食品中含有充足的植物蛋白和微量元素,癌症患者常会缺乏微量元素,所以应该多吃豆类食品。如豆浆、豆腐、大豆等。海藻类食品,如海蜇、海带、紫菜、海藻等,所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;
还可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出。