问题分析:含有硒元素成分较多的食材主要是各种蛋类及肉食,海产品中含有的硒元素也比较多。意见建议:蔬菜中含有的硒元素量极少,所,单凭蔬菜水果补充是不能够添加适当硒元素的。
但是水果蔬菜中的维生素及微量元素,能够有利于硒的吸收。