骨折一周，为什么不能吃牛肉？海鲜能吃吗？

您好，俗话说“伤筋动骨一百天，意思就是骨折的恢复是有一段时间的，骨折后要遵医嘱多进行休息，同时要补充锌、铁、锰等微量元素。

这几种元素，有的参与人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；

动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。