湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病.其特点为自觉剧烈瘙痒,皮损多形性,对称分布,有渗出倾向,慢性病程,易反复发作。
中医文献中记载的浸淫疮,旋耳疮、绣球风、四弯风,奶癣等类似西医学的急性湿疹,耳周湿疹、阴囊湿疹、异位性皮炎及婴儿湿疹等。
近年来,湿疹的发病呈上升趋势,这可能与气候环境变化,大量化学制品在生活中的应用,精神紧张,生活节奏加快,饮食结构改变均有关。
人类的食物品种极多,一般可分为植物类、动物类、矿物类,在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。
这些食物可引起食物的变态反应,从而导致湿疹的产生。