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患者提问
怎样煮玉米营养最好?
我们全家都喜欢吃煮玉米,听老人说,煮玉米营养很丰富。煮玉米应该采用怎样的方法才能最大的发挥玉米的营养价值?
提问时间:2020-04-20 13:50
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。
煮玉米的水因为有玉米须,喝了清热利水,有保健的作用。
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