您好,吃入的维生素C通常在小肠上方(十二指肠和空肠上部)被吸收,而仅有少量被胃吸收,同时口中的黏膜也吸收少许。未吸收的维生素C会直接转送到大肠中,无论转送到大肠中的维生素C的量有多少,都会被肠内微生物分解成气体物质,无任何作用,所以身体的吸收率固定时,多摄取就等于多浪费。
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。同时,也因饭后和空腹而有所不同,因个人摄取的差异也有不同。就以摄取1000MG的维生素C来看,空腹的吸收率约30%,而餐后的吸收率可达50%。
根据吸收率的大小,维生素C较有效的摄取,以一日三次、餐后马上摄取为佳,而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。
指导意见您好,身体不能吸收维生素,有可能是肠道疾病导致的,建议您去医院仔细检查一下,明确病因,对症治疗。同时维生素C是相当脆弱的维生素,遇水、热、光、氧、烟就会被破坏。
加热烹调处理、摆在店头让太阳直照、浸水等,都会让蔬菜的维生素C大幅度减少。每抽一根烟就会消耗体内25毫克的维生素C。
一天抽烟20根的人,将会消耗12.5公克的维生素C,同时血液中的维生素C浓度也会降低,维生素C就无法充分发挥作用。